États-Unis : alerte sanitaire après une contamination à l’E. coli chez McDonald’s
THIEYSENEGAL.com : Dans dix États américains, une épidémie causée par la bactérie Escherichia coli a entraîné le décès d’une personne et rendu malade plusieurs dizaines d’autres. Cette situation a été confirmée par les autorités sanitaires ce mardi 22 octobre.
Les Centres de prévention et de lutte contre les maladies (CDC) aux États-Unis ont identifié le restaurant McDonald’s comme la source probable de cette infection. Les personnes affectées avaient consommé un « Royal Cheese », connu localement sous le nom de « Quarter Pounder ».
La bactérie a touché un total de 49 personnes, principalement dans le Colorado et le Nebraska. Parmi celles-ci, dix ont dû être hospitalisées, et un décès a été enregistré dans le Colorado.
Face à cette crise, McDonald’s a décidé de retirer temporairement le Quarter Pounder de ses menus dans les États concernés. Joe Erlinger, le président de McDonald’s aux États-Unis, a souligné l’importance de la sécurité alimentaire et annoncé des mesures préventives telles que le retrait des oignons effilés potentiellement contaminés.
Sur le marché financier, le scandale a provoqué une chute de plus de 8% de l’action de McDonald’s à New York, suite à l’annonce de ces infections. L’ingrédient précis responsable n’a pas encore été identifié, bien que le steak haché et les oignons soient suspectés.
La bactérie E.coli est connue pour causer des symptômes tels que des crampes d’estomac, diarrhées et vomissements. Bien que la plupart des personnes touchées se rétablissent sans traitement, certaines peuvent développer des complications graves.
