Guédiawaye : 15 tonnes de produits périmés retirées du circuit commercial
THIEYSENEGAL.com : Une importante opération de contrôle sanitaire a été menée à Guédiawaye par le Service d’hygiène. Elle s’est soldée par la saisie puis la destruction de 15 tonnes de denrées alimentaires arrivées à expiration, pour une valeur estimée à 22 millions de francs CFA.
Le contrôle des produits destinés à la consommation se poursuit dans la banlieue dakaroise. À Guédiawaye, les agents du Service d’hygiène ont procédé à une opération qui a permis de mettre hors circuit une quantité importante de marchandises impropres à la consommation.
Au total, 15 tonnes de produits alimentaires, évaluées à environ 22 millions de francs CFA, ont été saisies avant d’être détruites. L’opération visait notamment à empêcher que ces denrées ne soient remises en vente et consommées par les populations.
Des produits de consommation courante concernés
Les marchandises retirées du marché comprenaient notamment des conserves de tomates, du lait, des boissons et diverses denrées alimentaires dont les dates de péremption étaient dépassées. Leur destruction constitue une mesure de prévention destinée à limiter les risques liés à la consommation de produits non conformes.
L’opération s’est déroulée en présence de plusieurs autorités locales, elle a été conduite sous l’autorité du procureur de Guédiawaye, Saliou Dicko, et du préfet, Ahmadou Coumba Ndiaye, avec la participation de responsables des services d’hygiène et de sécurité.
Les services de contrôle maintiennent la pression
Au-delà de la quantité saisie, cette intervention remet en évidence l’enjeu du contrôle des denrées alimentaires dans les circuits commerciaux. Les services compétents entendent empêcher la circulation de produits dont la consommation pourrait présenter un risque pour les consommateurs.
Les autorités invitent également les populations à faire preuve de vigilance lors de leurs achats, notamment en vérifiant l’état des emballages et les dates de péremption, et à signaler les produits suspects aux services habilités.
À Guédiawaye, cette opération illustre ainsi la mobilisation des services de contrôle autour d’un objectif de santé publique : réduire la présence de produits impropres à la consommation dans les commerces et protéger les consommateurs.
